D'une manière générale, il faut savoir que la crépine se présente comme un petit pâté en croûte constitué de viande de porc hachée. Elle est une abréviation du mot crépinette qui est composé de filet...
Trouvez la bonne idée de repas plaisir pour vous régaler !
Vous êtes à la recherche de nouvelles recettes à concocter pour faire plaisir à vos invités ? Vous êtes sur la bonne page. Quefaireavec sélectionne pour vous les meilleures recettes à préparer en cuisine. Du poulet aux légumes pour un repas du soir, des pommes en tarte, des courgettes au fromage ainsi que diverses idées de petits plats légers pour préparer des recettes minceur minutes.
Quel repas faire quand on a des invités ?
Vous organisez une soirée à la maison pour quelques invités, des amis, des collègues ou de la famille. Quefaireavec vous aide à trouver des plats simples et rapides à préparer pour épater vos convives. Que vous soyez adepte de petits plats salés, sucrés ou un mix des deux saveurs, Quefaireavec vous propose une grande diversité de recettes à faire soi-même. Avec les conseils et les astuces de chef sur Quefaireavec, vous êtes sûr de réussir toutes vos préparations culinaires. Il n'est pas besoin d'être un cuisinier professionnel pour concocter de bons petits plats à offrir à ses hôtes. Avec Quefaireavec, vous passerez facilement pour un bon cuisinier aux yeux de vos invités. Les recettes proposées sur Quefaireavec sont parfaites pour les soirées entre amis, les dîners romantiques à la maison ou encore les petites fêtes d'anniversaire en petit comité. Quefaireavec vous propose des plats traditionnels représentatifs des meilleures cuisines au monde tels la chakchouka tunisienne, les burritos mexicains, le paleron de veau, le pavé de rumsteck ou encore la salade au jambon. Selon la saveur que vous souhaitez mettre en avant lors de votre repas amical à domicile, Quefaireavec vous offre un catalogue de goûts qui correspond à toutes les envies. De plus, ce sont, pour la plupart, des recettes qui sont prêtes en moins de 15 minutes.
Comment organiser un dîner en amoureux ?
- Ajouter de la romance dans la pièce le soir, mais aussi sur la table : avec les conseils du chef Quefaireavec, vous aurez les ingrédients nécessaires pour rendre vos plats aussi romantiques que votre soirée. Au-delà d'une décoration (forcément) romantique, un bon repas est toujours gage de la réussite d'un dîner en amoureux. Pour cela, Quefaireavec vous propose des recettes pour régaler votre invité. L'ambiance romantique doit se faire ressentir jusque sur la table où les couleurs mêmes de vos plats doivent être soigneusement choisies en harmonie avec le thème de la soirée.
- Choisir un menu romantique : un dîner romantique mérite des recettes pleines de romance, mais aussi des recettes faciles à préparer pour éviter de passer la moitié de la soirée en cuisine. Pour une idée de dîner romantique en amoureux à la maison, Quefaireavec propose une grande variété de recettes au choix à réaliser soi-même comme du riz parfumé, des plats coréens, des crumbles, du poulet ou encore des raclettes aux légumes. Avec Quefeaireavec, choisir une recette romantique devient plus simple.
- Opter pour un plat sensuel sans être trop vulgaire : que vous décidiez de passer une soirée tranquille à la maison à deux ne signifie pas pour autant négliger le menu. Pour un dîner romantique, les bons petits plats préparés avec amour garantissent toujours une ambiance plaisante. Sur Quefaireavec, vous trouverez des petits plats goûteux à préparer à deux en cuisine, comme les tacos, les tortillas, les galettes de pomme de terre ou encore les sushis.
- Jouer de la musique en cuisinant les plats que vous aurez méticuleusement choisis sur Quefaireavec : pour une soirée romantique à deux, rien de tel que de cuisiner des recettes faciles à réaliser comme celles proposées sur Quefaireavec, en chantant votre titre préféré.
Où trouver des idées repas plaisir pour organiser une soirée entre amis ?
Cuisiner comme un chef avec Quefaireavec
Apprentis cuisiniers, Quefaireavec vous aide à réaliser de délicieuses recettes à la manière d'un vrai chef cuisinier. Grâce aux conseils de chef proposés sur le site, même le moins doué en cuisine peut facilement réussir à épater ses amis lors d'une soirée. Quefaireavec vous livre les meilleures astuces pour parfaire la présentation de vos plats et donner un bon goût à votre recette.
Préparer un repas d'anniversaire avec Quefaireavec
Quefaireavec vous donne des conseils pour composer le menu de votre repas d'anniversaire. Avec Quefaireavec, vous disposez d'un large choix de plats et de recettes à faire soi-même à la maison : du poulet minutes, des légumes poêlés. Sur ce site, vous trouverez de très bons conseils pour réaliser des délicieux plats à prix doux. Quefaireavec vous choisit des ingrédients faciles à trouver pour préparer des plats rapides, mais succulents.
Composer un repas équilibré avec Quefaireavec
Quefaireavec vous conseille sur la meilleure façon de cuisiner une recette pour ne perdre aucun des nutriments contenus dans les aliments. Les conseils de chef de Quefaireavec s'adressent surtout aux amateurs qui aiment préparer une recette pas grasse faite maison. Quefaireavec vous aide aussi à réaliser des recettes healthy et minceur pour vous aider à garder la ligne tout en mangeant correctement.
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Les aubergines ou merangène, une des légumes stars incontestées de la cuisine méditerranéenne, se prêtent à une multitude de préparations délicieuses, les unes autant que les autres. Leur texture vel...
Découvrez la recette parfaite du brocolis au four
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Tout comme le riz au lait, la semoule au lait est une des spécialités qui est difficile à s’en passer. Elle rappelle généralement notre enfance. C'est facile à faire et elle ne demande que quelques m...
Recette et technique pour un fenouil braisé réussi
Le fenouil est un légume que l’on consomme parfois durant l’automne. À cause de son odeur à la fois forte et tenace, peu de gens le glissent dans les recettes faites maison. Pourtant, il s’agit bien...
Le tartare de bœuf au couteau : pourquoi ce plat est si délicieux ?
Le tartare de bœuf au couteau est un plat raffiné et délicieux qui met en valeur la saveur naturelle de la viande. Pour que ce soit un plat d'exception, le choix du steak et de la ...
Pavé de bœuf : comment le cuisiner ?
Le pavé de bœuf est un mets très apprécié, sa tendreté et son goût savoureux en font un choix populaire dans de nombreuses recettes. Cependant, tous les ...
L'omelette aux cèpes : une recette conviviale et rapide à cuisiner
La cuisine française est l’une des plus réputées au monde et les chefs nous proposent de nombreuses recettes. Mais il n’est pas nécessaire d’être un professionnel de la restauration ou un cordon bleu ...
Comment préparer de délicieuses endives braisées ?
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Comment réussir un délicieux chou braisé ?
Le chou braisé est une préparation culinaire qui tient son origine de l'Europe, plus particulièrement des régions qui cultivent et consomment ce légume en grande quantité. La particularité de ce plat ...
Comment réussir vos courgettes braisées pour un plat délicieux ?
Pour préparer des plats savoureux comme ceux d’un livre de cuisine, nous vous présentons les courgettes braisées. Il s’agit d'un délicieux mets mettant en valeur la douceur et la saveur de ce légume f...
Comment réussir un savoureux bœuf braisé aux carottes ?
Le bœuf braisé est un plat qui incarne la convivialité et le confort. Il est souvent présent lors d'un repas de famille ou entre amis. Alors, quelles sont les astuces pour une recette réussie et qui v...
Comment réussir la cuisson de pomme de terre à la braise ?
En été, nous sommes nombreux à organiser des apéros entre amis ou avec la famille. Pour le barbecue, le complément idéal reste la pomme braisée. Également connu sous le nom de patate dans l’alu, il s’...
Comment réussir la cuisson de navets braisés pour un plat délicieux ?
Les préparations de navets figurent parmi les recettes les plus appréciées. En accompagnement de grillade ou tout simplement en ingrédients principaux, ils se mangent à toutes les sauces. Le secret d’...
Tieb au poulet : comment réussir ce plat africain ?
Aussi copieuse que savoureuse, la recette de thieb au poulet est idéale pour vos repas en famille ou vos réceptions. Pas la peine d’être un as de la cuisine pour réussir ces recettes typiquement afric...
Champignon langue de boeuf : comment le cuisiner ?
Savez-vous cuisiner le champignon langue de bœuf ? Le champignon langue de bœuf est connu pour sa texture unique et son goût délicat que vous pouvez relever de plusieurs façons à la cuisson. En sauté,...
Filet de dinde : découvrez nos délicieuses recettes
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Faire du chorizo : comment le réussir ?
Bien connu des adeptes de la cuisine, le chorizo est un saucisson d’origine espagnole. Le chorizo est caractérisé par le fait qu’il est très pimenté. Il est donc garni d’épices. Contrairement aux idée...
Idées pour cuisiner l'échine de porc
Le porc est l'une des viandes les plus appréciées dans la cuisine, et l'échine de porc est un excellent choix pour un plat succulent et savoureux. Avec différentes recettes et méthodes de cuisson, l'é...
Cochon de lait : découvrez nos délicieuses recettes
Le cochon de lait se mange en général avec son jus. Il est préparé à partir d’un petit cochon qui est encore nourri au sein de sa mère. On parle aussi de porcelet non sevré. Lors des festivités et des...
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Le couscous algerien, un plat simple et délicieux à préparer
Le couscous algérien, également connu sous le nom de couscous berbère, est un repas à base de semoule de blé dur. Il est traditionnellement servi avec un ragoût de légumes sur le dessus et peut même t...
Comment préparer de la cecina de boeuf ?
Les gastronomes qui n’ont jamais essayé la Cecina de bœuf traditionnelle passent à côté d’un merveilleux repas. Il s’agit d’une viande savoureuse originaire d’Espagne, confectionnée à partir de saucis...
Recette de soubressade
Les passionnés de la cuisine ont sans doute remarqué qu’on utilise de plus en plus la soubressade ou sobrasada dans les recettes. Non seulement, il s’agit d’un ingrédient très délicieux mais qui s’uti...
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Le monde culinaire espagnol n’a de cesse de nous épater et de nous émerveiller. Parmi les aliments tout aussi gourmands qu’intéressants, on retrouve la charcuterie, le moins qu’on puisse dire c’est qu...
Préparez le ndolé, le plat originaire du Cameroune
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Préparez la recette traditionnelle du mafé
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La délicieuse recette du poulet yassa
Les plats africains sont de plus en plus appréciés en France. Beaucoup de Français commencent d’ailleurs à les cuisiner dans leur maison et les servent pendant les fêtes ou les soirées à thème. Le yas...
La recette du tajine d'agneau
En matière de cuisine, il faut reconnaître que chaque pays, région ou communauté possède au moins une préparation qui la représente fidèlement. La bouffe orientale en avez-vous déjà entendu parler ? A...
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La cuisine africaine réserve d’innombrables surprises pour les amateurs de bonnes choses. Dans cet article, nous allons vous entraîner vers la Côte d’Ivoire avec l’attiéké au poisson. Il est possible ...
Lumos de porc : nos idées de recettes délicieuses
En France, la charcuterie occupe une place importante dans le cœur des gens. En effet, 95 % de la population affirme consommer de la viande séchée à l’apéro, au petit-déjeuner et parfois même au dîner...
Nos idées de recettes à base de morcilla
Jambon ibérique, terrine, jambon Serrano, fromage, fruits secs, bâtonnets de légumes crus… en voilà de bonnes choses pour composer un beau plateau de charcuterie. Et si vous ajoutiez une petite touche...
Comment intégrer le jambon pata negra dans vos plats ?
C'est quoi le Pata Negra ? Le jambon pata negra est une charcuterie espagnole issue de porcs ibériques dont la robe et les sabots sont noirs. Le pata negra est un nom espagnol signifiant « patte noir...
Comment cuisiner le fuet catalan, cette spécialité espagnole ?
La France et l'Espagne sont deux pays limitrophes qui possèdent la réputation de proposer l'une des meilleures charcuteries du monde. Savez-vous néanmoins qu'une région commune les réunit dans cette q...
Plat tunisien : tout savoir pour bien le cuisiner ?
Couscous au poulpe, kefta à la viande, tajine, fricassé au thon et aux pommes de terre… avouez que vous avez l'eau à la bouche à chaque fois que l'on évoque les spécialités de la cuisine tunisienne. E...
Plat mexicain : quels sont les plats typiques ?
La cuisine mexicaine est une cuisine d'exception composée d'une grande variété de recettes aux noms aussi diversifiés que les ingrédients utilisés. Des plats traditionnels comme les tacos ou les torti...
Régalez vos invités avec un délicieux paleron de veau
Braisé, confit, grillé, rôti, en sauce… le paleron de veau se prête à de nombreuses recettes en cuisine, en été comme en hiver. Lorsque ce morceau est mijoté lentement, sa chair moelleuse se coupe tou...
Comment déguster une délicieuse ballotine de volaille ?
Que ce soit pour les fêtes, une occasion spéciale ou pour recevoir des membres de la famille, il est de coutume de préparer un bon plat pour faire honneur à ses convives. Il s’agit souvent de cuisin...
Comment bien cuisiner le foie de morue ?
La morue est un poisson bien connu des consommateurs qui apprécient la qualité de sa chair et les apports gustatifs qu'elle propose. Certaines parties de la morue n'ont pas bonne presse comme l'huile ...
Comment utiliser le bleu d'Auvergne en cuisine ?
Le caractère authentique ainsi que la texture onctueuse du fromage bleu d'auvergne font de lui l'un des fromages préférés de bon nombre de Français. Fabriqué ...
Pave de rumsteak : tout savoir pour bien le cuisiner
La viande de bœuf offre des pièces uniques avec des recettes de cuisine et des modes de cuisson différents. Le pave de rumsteak entre dans la catégorie de cuisson en quelques minutes selon le support ...
Fromage cancoillotte : comment faire le bon choix ?
Le fromage cancoillotte : le fromage antique de la Franche-Comté La cancoillotte est un des célèbres fromages des vallées des Montagnes du Jura. En Franche Comt&...
Églefin : comment se cuisine ce poisson à la chair tendre ?
Les produits de la pêche sont souvent l'occasion de préparer des recettes de cuisine qui permettent de découvrir des poissons moins connus que d'autres. Le cabillaud est, en France, un poisson très ap...
Alginate : un ingrédient de la cuisine moléculaire
Les professionnels de cuisine inventent sans cesse de nouvelles manières de cuisiner les produits alimentaires pour surprendre nos sens. Et quand l'art culinaire et la science fusionnent, cela ...
Riz parfumé : un accompagnement idéal pour vos plats
Vous avez pour habitude d'accompagner vos plats en sauce avec des pommes de terre ou des pâtes ? Et si vous optiez pour le riz parfumé afin de varier un peu les plaisirs gustatifs ? Riz rond, riz long...
Plats coréens : testez de nouvelles recettes asiatiques !
Faites-vous partie de ceux qui raffolent des spécialités asiatiques, notamment de la cuisine coréenne ? Après tout, comment ne pas l'être avec toutes ces saveurs qui chatouillent divinement les papill...
Saucisse strasbourg : un produit savoureux à cuisiner !
La France, patrie de la cuisine, est riche de recettes issues de nos régions. Chacune possède ses spécialités. En Alsace, du côté de Strasbourg, la saucisse est l'un des ingrédients de base à de nombr...
Faire revenir des oignons : nos conseils et astuces
L'oignon est un aliment de base utilisé dans un bon nombre de recettes quotidiennes. Certaines personnes n'aiment pas les éplucher, car ils doivent verser quelques larmes pour y arriver....
Poisson de riviere : un produit qui ravira vos convives !
On a souvent tendance à penser que la cuisine du poisson se limite aux poissons que l'on pêche en mer. Mais, c'est vite oublier que les eaux de nos rivières en France regorgent d'espèces de poissons q...
Pomme de terre violette : un produit à découvrir !
La pomme de terre violette qui est autrement appelée la pomme de terre vitelotte, est utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine. Beaucoup se demandent pourquoi cette couleur ? Tout simplement, c...
Agneau de lait : comment le cuisiner ?
En France, à Pâques, la tradition veut que les enfants cherchent les œufs au chocolat pendant que les parents cuisinent un gigot d'agneau. Cette recette fait partie des recettes les plus emblématiques...
Crumble parmesan courgette : comment faire ?
Quand arrivent les beaux jours, on a envie de cuisiner des légumes d'été en recettes du soleil, parfois typiques de la Provence. On pense aux courgettes, aux tomates et aux aromates comme le thym. Un...
Risotto épinard : comment réaliser cette recette ?
Le risotto figure parmi les recettes les plus connues du monde. Ce plat venu d'Italie est décliné dans de nombreux pays du monde avec des variantes spécifiques à chaque contrée. Aujourd'hui, nous allo...
Comment agrémenter une bavette d'aloyau de boeuf ?
Le saviez-vous ? La bavette d'aloyau de bœuf est l'un des morceaux de viande les plus goûteux. Pour ceux qui ne le savent pas encore, la bavette d'aloyau est la partie qui se trouve entre le faux-file...
Recette maki : laquelle allez-vous préparer ?
Les makis sont les sushis les plus prisés dans les restaurants japonais. La recette de maki se décline actuellement en plusieurs sortes. Elle est à la portée de n’imp...
Purée de légumes : une autre manière de manger des légumes ?
Afin de rester en excellente santé au quotidien, il est fortement conseillé de consommer régulièrement des aliments riches en nutriments, dont les légumes. Même si on n’est pas végétarien, il est tout...
Bar au barbecue : comment réussir la cuisson parfaite ?
Le barbecue n’est pas uniquement fait pour les viandes. C’est aussi un moyen idéal pour la cuisson de poisson tel que le bar. Amateur en cuisine à la grille ou à la pl...
Recette avec gnocchi : piochez dans nos idées
Qui n'aime pas les gnocchis ? Vous nous direz certainement qu'il est plutôt difficile de résister à ces petites pâtes italiennes, qui sont habituellement réalisées avec des pommes de terre et de la fa...
Raclette végétarienne : pour plaire à tous les invités !
Bien qu’on soit encore à plusieurs mois de l’automne, la période des raclettes par excellence, il est tout de même important de savoir qu’il existe désormais des recettes de raclette healthy. Pauvres ...
Recette crepes salées, la meilleure façon de faire
La chandeleur arrive bientôt et on a pour habitude de préparer des crêpes sucrées. Et si pour une fois on bousculait les traditions ? On pourrait faire des crêpes ...
Comment faire soi-même un filet mignon fumé ?
Savoureux, mais pour le moins compliqué et long à préparer, le filet mignon est une bonne idée pour apporter de l’authenticité à vos repas en famille ou réception. On peut vous donner toutefois quelqu...
Comment préparer un saumon mariné ?
Il n'y a pas de moyen plus simple de faire briller les aliments de tous les jours et de leur donner un goût un peu plus audacieux qu'en utilisant une marinade. Depuis un certain temps, mariner u...
Eveillez vos papilles avec une parmigiana d'aubergines
Que vous comptiez recevoir ou déjeuner seul, pourquoi ne pas faire voyager un peu vos papilles avec une recette authentique et savoureuse : Le parmigiana d’aubergines. Utiliser les aubergines de la m...
Idée brunch maison : quelles recettes préparer ?
Après une grasse matinée, il n’y a rien de mieux que de préparer une recette de brunch à la maison. Un repas sucré salé nous redonne toujours de la forc...
Recettes pour le gouter : nos idées pour se faire plaisir
Le gouter est un repas léger que l’on prend quelques heures après le dejeuner. D’ailleurs, ce collation légère qu’on appelle gouter fait partie de notre r...
Faire de sushis : comment bien manger chez soi ?
Apprendre à faire les recettes du riz à sushi est une compétence fondamentale pour ceux qui cherchent à explorer la cuisine japonaise à la maison. Une fois que vous maîtrisez le riz parfaitement assai...
Fromage Reblochon : mieux le connaitre pour mieux le déguster
Fait avec du lait à l’état cru, le reblochon est un fromage très apprécié des Français. Son goût savoureux est souvent apprécié dans...
Comment me régaler avec des galettes de pommes de terre ?
La galette de pommes de terre est l’une des recettes phares de cuisine que tout le monde peut préparer la maison. Il s’agit d’une recette qui existe depuis des années et qui a toujours fait régaler to...
Cuisine chinoise : goûter d'autres saveurs
Les recettes de la cuisine chinoise ont toujours su nous impressionner en termes de styles, de gout et de saveur. La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible de réaliser une recette de la ...
Recette de gratin dauphinois : la vraie recette se trouve ici !
Le gratin dauphinois est un véritable délice. Comment ne pas résister à la dégustation de ce plat gourmand qui fait le bonheur des petits et des grands. Cependant, tout le monde peut faire cette recet...
Caillette ardéchoise : réussir une recette authentique
Envie de déguster une recette ardèche traditionnelle ? De ce fait, pourquoi ne pas vous tourner vers la caillette ? Cette dernière est un délicieux menu culinaire, qui appartient à la famille des pâté...
Cuisse de canard confite : conseils pour réussir la recette
Le produit de la cuisse de canard confite est très réputé aujourd’hui. Faire le vôtre vous permet de contrôler les épices et le temps pour produire un morceau de viande velouté. Cette ancienne méthode...
Menu de la saint Valentin : que préparer ?
La saint valentin est un événement particulier pour les amoureux. La plupart d’entre eux préparent un menu spécial pour un diner à deux. Mais pour que sa soiree soit inoubliable, il est important de p...
Ratatouille maison : c'est meilleur fait maison !
En voilà une recette qui fait la part belle à la cuisine française. Il s’agit de la ratatouille faite maison qui se prépare en quelques minutes avec des legumes. Mais avant qu’on écrive la recette dan...
Boeuf aux carottes : quelles sont les étapes à suivre ?
Que ce soit durant les évènements en famille ou lors d’un repas entre amis, si vous êtes à la recherche d’un plat exceptionnel et savoureux, pourquoi ne pas opter pour le bœuf aux carottes ? Aujourd’h...
Recette de burger : comment se démarquer ?
Le burger ? C’est tout simplement ce plat exceptionnel et épatant que tout le monde adore certainement. Petit ou grand, on aime ce pain garni. Ce fast food à l’américaine est devenu un plat incontourn...
On mange quoi ce soir ? Les idées pour répondre à cette question
On a tendance à prendre à la légère le repas du soir, voire le sauter. Et pourtant, tous les repas doivent être toujours équilibrés, même le soir....
Faire un risotto de saint Jacques facilement
Le risotto est un plat de riz italien traditionnel qui est assez facile à préparer, bien que beaucoup de gens se demandent quels ingrédients ajouter au risotto. Le plat ne contient que quelques ingréd...
Réussir une bouillabaisse comme à Marseille
La bouillabaisse est un plat exceptionnel qui nous fascine et nous séduit. Il nous ramène à l’origine de ce plat de pêcheurs initialement humble. Les pêcheurs marseillais ou leurs femmes allaient fair...
Comment réussir soi-même ses lasagnes fait maison ?
Beaucoup de personnes raffolent énormément des lasagnes. C’est même leurs plats préférés. En consommer tout le temps dans les restaurants peut pourtant coûter vraiment cher à la longue. Pourquoi ne pa...
Brandade de morue portugaise : la spécialité traditionnelle
À la recherche d’une recette à la fois savoureuse et originale ? Que diriez-vous alors d’accueillir le Portugal chez vous par l'une de ses fameuses spécialités culinaires ? Il s’agit ni plus ni moins ...
Préparation d'un poulet boucané pendant l'été
À la base, le boucan était une sorte de barbecue en bois sur lequel les Caribéens et les Américains fumaient leurs poissons et leurs viandes. Actuellement, ce terme est utilisé pour désigner ce même t...
Préparer un filet de sole façon QueFaireAvec
Filet de sole au four simple, épicé à la méditerranéenne et cuit dans une sauce au beurre et à la lime… Les oignons verts, l'aneth et les câpres sont les bienvenus ici ! Si vous venez de commencer à m...
Réussir une tarte aux oignons
Que ce soit lors d’une réunion en famille ou d’un évènement unique, on souhaite préparer des aliments délicieux pour nous démarquer et pour faire ...
Recette de daurade à faire au four
La daurade est un vrai délice lorsqu’on la prépare au four. Mais il existe plusieurs façons de préparer cette recette en laissant faire son imagination et sa créativité. Préparer de la daurade n’exige...
Recette d'un carré d'agneau réussi à la perfection
L’agneau est une viande particulièrement riche en substances protéiques, en vitamines B, en zinc, en phosphores et en fer, essentiels pour l’organisme. Cependant, s’il ...
Poulet de Bresse : comment bien le cuisiner ?
Pour bon nombre de Français, le dimanche midi, c'est l'occasion de déguster un délicieux poulet rôti. Vous aussi, vous souhaitez instaurer cette tradition dans votre foyer&n...
Fondue bourguignonne : le plat convivial
À la recherche de la bonne recette pour mettre un peu d’ambiance sur vos tables en cette période d’hiver ? Pourquoi ne pas tenter la fondue bourguignonne ? Véritable spécialité française, facile à pré...
Recette pour une potée lorraine parfaitement réussie
Avez-vous l’intention de préparer un plat traditionnel ? si oui, alors pourquoi ne pas opter pour la potée lorraine. Celle-ci constitue une préparation culinaire qui rappelle la saveur exquise des pla...
La flammekueche, recette alsacienne
La tarte flambee ou flammekueche est une recette de cuisine alsacienne qui se présente sous la forme d'une pâte cuite au four et recouverte d'oignons, de lardons, de crème fraîche et de fromage blanc....
La meilleure recette de cassoulet Toulousain, c'est ici.
Qui n’a jamais goûté à ce fameux cassoulet toulousain. Un plat que l’on aimerait déguster lorsqu’on est de passage à Toulouse. Cette ville est connue pour ses saucisses authentiques, un vrai délice po...
10 conseils pour réussir vos buffets
Le buffet froid, un excellent compromis pour une grande liberté de choix Lorsqu'on est un professionnel de la restauration et afin de laisser une liberté de choix conséquente &ag...
Recette dorade royale : Ingrédients et préparation.
Surnommée, " belle au sourcil d’or " ou " daurade ", la dorade royale est un poisson côtier qui peuple la Méditerranée, la manche, la mer du Nord, l’Atlantique, la Scandinavie et le Sénégal. Elle fait...
Feuilleté aux épinards
Ingrédients : -300 g de pâte feuilletée -1 kg d'épinards -3 échalotes -4 oeufs + 1 jaune d'oeuf -50 g de beurre -1 c à soupe de farine -15 cl de...
Lapin aux champignons
Ingrédients : - 1 Lapin - 1 Litre de vin blanc - 2 gousses d'ail - 3 échalotes - Jus de citron - 1 pincée de sarriette. - Beurre - Huile d'olive - 400g de champig...