Avec Quefaireavec, des idées pour chaque recette de la semaine

Dès que vous passez le seuil de votre maison, vous avez tous les soirs droit à "Maman, tu vas faire quel plat ce soir ?", "Quoi encore ça ! Mais on a mangé ce plat avant-hier !", "Papa, tu cuisines toujours la même recette !" Eh oui, ce n'est pas toujours évident de satisfaire les papilles des estomacs affamés, certains exigeant parfois de nouvelles recettes. Pourtant, la solution est à la portée de tous. Il suffit de planifier un menu pour toute la semaine avec des recettes variées pour vous régaler les papilles sans passer des heures aux fourneaux ! Eh oui, n'oublions pas que l'heure du repas doit avant tout être un moment de plaisir à table, tout comme la préparation pour laquelle nous vous conseillons d'utiliser Stellinox le matériel Inox de la restauration. Parce que nous savons à quel point la recherche d'idées peut vite devenir un véritable casse-tête, notre blog de cuisine vous propose de nombreuses recettes pour faciliter votre quotidien. Vous y trouverez de nombreuses recettes dans nos rubriques "Apéritif", "Entrée", "Plats", "Dessert" et "Sauce" pour concocter votre menu de la semaine.

Quel est l'intérêt d'élaborer un menu pour la semaine ?

Bien que la préparation du menu de la semaine demande un minimum d'organisation, elle comporte plusieurs avantages. Voici les raisons pour lesquelles vous devriez élaborer un menu pour chaque semaine :

+ En apprendre plus

  • Pour commencer, faire le menu de la semaine diminue en quelque sorte votre charge mentale au quotidien. En effet, fini la question fatidique "quelle recette vais-je tester ce soir ?". Autrement dit, le menu de la semaine vous évite d'avoir ce type de question qui tourne en boucle dans votre tête.
  • Deuxièmement, le fait de savoir quelle recette préparer vous permet de gagner un temps considérable en cuisine.
  • De plus, l'élaboration du menu de la semaine vous permet de faire des économies étant donné que vous ferez vos courses en fonction de chaque recette. Dites adieu au gaspillage alimentaire et bonjour aux économies !
  • Par ailleurs, préparer le menu de la semaine est aussi une manière efficace de manger équilibré et sain. Vous pouvez par exemple ajouter plus de légumes et de fruits.
  • Pour finir, le simple fait de lister vos recettes vous donne une vision claire de vos repas de la semaine. Dans cette optique, vous pouvez par exemple tester une nouvelle recette par semaine pour surprendre les papilles de vos enfants ou de votre moitié.

Comment faire des menus de la semaine ?

"Comment faire le menu de la semaine ?", il est vrai que c'est parfois plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour réussir votre mission haut la main !

Établissez une liste de vos recettes préférées

Si vous voulez réellement réussir votre menu de la semaine tout en faisant frémir les papilles, il va falloir dresser une liste de toutes les recettes que vous aimez. Disons que cette liste sera votre "banque de recettes" pour piocher des idées repas. Par exemple, si vous connaissez une recette par cœur, mettez-la sur votre liste. N'hésitez surtout pas à fouiller notre blog de cuisine pour trouver une idée repas pour émoustiller les papilles de vos proches. Voici un exemple pour faire votre banque de recettes :

Entrées : recettes

  • Salade de tomates
  • Salade de légumes verts
  • Salade italienne
  • Salade Vosgienne
  • Soupe miso

Plats : recettes

  • Ballotine de poulet
  • Tortillas au poulet
  • Steak et purée de pommes de terre
  • Risotto
  • Salade de pâtes aux légumes
  • Tieb au poulet
  • Cuisses de canard confites

Dessert : recettes

  • Tarte aux pommes
  • Mousse au chocolat
  • Salade de fruits exotiques
  • Fondue au chocolat
  • Panna cotta

Planifiez le menu de la semaine

Maintenant, il ne vous reste plus qu'à piocher des idées dans votre banque de recettes pour faire votre menu pour chaque jour de la semaine. Voici comment procéder :

  • Lundi / cuisine tunisienne : salade méchouia, couscous au poulet et cornes de gazelle.
  • Mardi / cuisine italienne : salade de tomates et de Mozzarella, risotto aux épinards et panna cotta.
  • Mercredi / cuisine française : salade de chèvre chaud, crêpe salée et moelleux au chocolat.

Eh oui, ça vous permet de varier le plaisir gustatif, de quoi ravir les plus gourmands. Bon, même si vous avez planifié le menu de la semaine, vous avez droit à un petit coup de mou de temps à autre ! Nul besoin de tomber dans l'extrême en vous obligeant à suivre à la lettre votre planning ! Le but de celui-ci est de vous faciliter la tâche au quotidien tout en vous donnant du plaisir lors du repas !

Le batch cooking : une méthode pour gagner du temps en semaine

Depuis quelque temps, le terme "batch cooking" envahit non seulement les blogs de cuisine, mais aussi les réseaux sociaux. Mais concrètement, qu'est-ce que c'est le batch cooking ? Pour faire simple, cette méthode consiste à préparer plusieurs plats de la semaine en une seule session. Pour ce faire, prenez 2-3 heures pendant le week-end pour réaliser les recettes se trouvant sur votre liste de menu de la semaine. Par exemple, vous pouvez :

  • Préparer tous les ingrédients le dimanche et les mettre à la poêle juste avant le repas.
  • Cuisiner tous les plats et les chauffer avant de servir.

Comment manger pour 20 euros par semaine ?

Comme vous le savez, le budget alimentation peut parfois peser très lourd, surtout pour les plus gourmands d'entre nous. Mais, il est tout à fait possible de manger avec une enveloppe de 20 euros par semaine. Voici quelques tips à suivre :

  • Première étape, faites le menu de la semaine. En fonction de celui-ci, dressez la liste des courses.
  • Avant de foncer au supermarché tête baissée, voyez si vous avez certains aliments dans vos placards ou dans votre frigo.
  • Pour finir, faites l'inventaire de vos stocks. En effet, nous avons tendance à oublier des boîtes de légumes au fond de notre placard !