Sauce

Comment réussir le poulet sauce satay

Préparer du poulet sauce satay promet d’être passionnant. Il s’agit d’une recette facile qui ne prendra pas plus d’une heure en cuisine. Certes, pour réussir cet accompagnement à nos plats de viande, ...

Comment réussir la sauce aux champignons

Les sauces ont toujours été indispensables pour sublimer nos plats ou pour rehausser leur saveur. Justement, s’il y a bien une sauce dont on en raffole, c’est forcément celle avec les champignons. Cet...

Comment faire sa mayonnaise maison ?

La mayonnaise est une sauce incontournable et passe-partout qui s’accommode avec tout type de plats. Elle accompagne le plus souvent les entrées, les fritures et les viandes panées. La recette classiq...

Réussir une sauce ravigote a tout les coups

La sauce ravigote est l’une des sauces les plus préparées dans les foyers surtout en France. Elle a une recette très simple et très rapide à exécuter. C’est d’ailleurs l’une des raisons qui fait qu’el...

Sauce fromagère

  Ingrédients : - 25 cl de crème fraiche 15% de m.t. - 100g de brie - 50/60g de chèvre. Préparation : Liquéfier la crème fraiche dans une petite ca...