La cuisine asiatique propose des saveurs et des idées de recette avec sauce soja (soy) délicieuses.
Quels ingrédients pour une recette avec la sauce soja ?
Sauce soja et recette se marient bien en cuisine :
- La sauce soja salée composée de graines de soy, accompagne des recettes de soupe au poulet. Une soupe composée d'eau et d'ingrédients comme nouilles et légumes, suffisant pour concocter de bons plats. Une sauce soja agit comme le sel et relève l'ensemble.
- Des recettes de poulet caramélisé sauce soja sont très appréciables, avec miel, huile et riz. On ajoute de la pâte de gingembre et des sauces soja sucrées.
Comment préparer un poulet caramélisé sauce soja ?
Les recettes de poulet au soja sont variées. Les ingrédients nécessaires sont :
- Du poulet (utilisé dans une soupe au soja aussi).
- De l'huile et un peu d'eau.
- De la sauce soy ou soja foncé pour un goût poulet sucré salé.
- Le miel pour caraméliser le tout.
- Des graines de sésame pour le croquant.
Mariner le poulet dans le soy et le miel et le faire revenir. Ajouter les graines de sésame à la fin.
Quels sont les avantages de la sauce soja ?
On parle de sauce soja sucrée calorie, car la fermentation des graines de soy (soja) est peu calorique. Une sauce ou une pâte de soy se consomment pour donner un goût de sel. La version plus sucrée du soja est due aux ingrédients qui forment les recettes. Par exemple le miel pour les recettes de cuisine sucrée salée.
La calorie d'une sauce soja est minime et c'est pareil pour la pâte de soja. Un plat avec du soja (soy) reste très équilibré.
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