La creme dessert est une recette préférée des enfants. On déguste souvent la crème dessert après le repas ou bien, le soir avant de se coucher mais on peut aussi la déguster avec les fruits. La préparation d’une creme dessert est chose simple. Il faut juste s’inspirer des différentes recettes de desserts. Les détails.
Quels sont les ingrédients indispensables pour une crème dessert ?
A l’évidence, la creme dessert est une vraie tuerie. C’est une recette que l’on prépare avec du lait, du cafe, du caramel et même des fruits. On peut donc la préparer avec de nombreux ingrédients. Ainsi, on peut faire une preparation de pots de cremes desserts avec plusieurs recettes comme le cafe, les fruits, la vanille, le chocolat, etc... Il existe des cremes desserts caramel, de la creme brulee mais il y a aussi la recette de danette. En tout cas, cela va dépendre de la saveur recherchée. Mais le lait et le chocolat sont toujours présents dans presque toutes les recettes de cuisine. Pour le parfum, on peut remplacer la vanille par le citron par exemple, l’amande ou alors la cannelle et les fraises.
Mais on peut aussi avoir d’autres ingrédients de dessert simple et bon comme l’orange, les œufs, le beurre, de la framboise et de la banane. Tout dépend alors des ingrédients que l’on souhaite mettre dedans mais il est possible aussi de préparer cette recette de cuisine au four et au thermomix. Outre le chocolat, la vanille et le lait, on peut aussi avoir besoin du sucre, des œufs et de seulement une cuillère à soupe de maïzena pour les pots de cremes desserts. Vous verrez comme il est bien facile de réaliser des recettes de cuisine de ce type. En moins de quelques minutes, vous obtiendrez une creme onctueuse et savoureuse pour accompagner tous vos desserts préférés.
Avec quoi parfumer ses crèmes dessert ?
Pour parfumer une creme dessert rapide, il suffit d’ajouter une gousse de vanille. Attention, elle est très intense, une gousse suffit alors pour bien parfumer sa préparation. Outre ce parfum, on peut aussi utiliser du citron, de l’orange, de la framboise, de la cannelle et pourquoi pas même de l’amande. Mais il existe aussi ce qu’on appelle des parfums liquides comme le cafe ainsi que l’alcool. En alcool, on peut utiliser du rhum, du grand marnier et du kirsh. Ainsi, avec ces pots, on peut se permettre plus de liberté en matière de recette de cuisine et de parfums. Pour varier les recettes en cuisine, on peut ajouter de la pâte de speculoos, de la pâte de noisettes, du caramel au beurre salé, de la pâte de praliné, des pulpes de fruits mais aussi des extraits de fleur d’oranger et de rose.
Même si le chocolat fait partie des meilleurs parfums pour ses petits pots, il existe d’autres qui changent un peu la saveur comme le thym, du basilic, du romarin, des zestes d’agrumes, un bâton de cannelle et une étoile de babisme. Tout est possible avec la creme dessert. Il suffit d’avoir un peu d’imagination et de créativité. Mais il faut tout de même garder en tête que trop de parfum tue la saveur. Il faut juste faire les choses avec un peu de modération et d’y associer les bons ingrédients. Avec les petits pots, on peut donc personnaliser des recettes bien simples sans trop mettre d’ingrédients. Il faut juste privilégier le chocolat et le lait. Par ailleurs, si on veut réussir ses recettes de cremes desserts, il est indispensable de respecter la quantité. Mais cela dépend du nombre de personne. Il ne faut pas trop mettre de beurre ou du caramel, il faut donc équilibrer les ingrédients de la crème dessert et surtout avec la vanille.
Quelles sont les étapes à suivre pour réaliser une crème dessert ?
Pour préparer la creme dessert très rapide, il faut juste rassembler les ingrédients déjà mentionnés plus haut. On peut donc réaliser une recette de cuisine à base de vanille, de chocolat et de lait. Pour réaliser les pots, on peut le faire en 10 minutes seulement sans trop se compliquer. D’abord, on verse le lait dans un saladier, puis un sachet de preparation des cremes qui va flotter sur celui-ci. Quand il change de couleur, on va commencer par fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit épais. Il faut faire cette étape pendant 2 minutes.
On peut aussi utiliser un mixeur ou un robot de cuisine pour éviter de faire épuiser les mains. On remplit ensuite les petits pots de la crème. Il ne reste plus qu’agrémenter les préparations avec des tranches de fraises par exemple ou de la vanille puis les mettre dans le réfrigérateur pendant 5 minutes. Bref, il n’y a rien de plus simple que de préparer des cremes fait maison qui viennent rehausser la saveur de ses gourmandises tout en faisant plaisir à ses enfants. Il suffit alors de consulter les tutoriels pour réussir et n’oublions pas non plus les fruits.
