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Fondant au Chocolat



Pour deux personnes : 1 oeufs - 25 g de sucre en poudre - 15 g de farine - 50 g de beurre - 50 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 200 °. Mélanger le sucre et l'oeuf dans un saladier et faire blanchir. Ajouter la farine et remélanger.

Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat, puis le verser dans le saladier et mélanger. La préparation est terminée (rapide en plus !).

Verser la préparation dans deux ramequins beurrés ou si vous avez dans des moules en silicone type muffins, ou briochettes.


Quelques minutes avant de prendre le dessert, faire cuire les moelleux pendant 10 à 12 minutes à 200°. Mon four carburant bien, et ayant utilisé des moules en silicone j'ai fait à peine cuire 10 minutes, et la cuisson était parfaite : les bords cuits et le coeur fondant.

Démouler délicatement en utilisant une spatule pour retourner les moelleux, et les déposer dans les assiettes à dessert.



J'ai décoré mes assiettes de groseilles et de sucre glace, mais vous pouvez opter pour d'autres morceaux de fruits tels que framboises, abricots, poires. J'ai volontairement zappé la crème anglaise qui à mon goût gâche le goût intense du chocolat.

Pour les amateurs de chocolat, je vous conseille d'utiliser du très bon chocolat à dessert, genre à 70 % de cacao, et meilleur seront les fondants. Cette recette est adoptée à la maison, je l'ai trouvé très rapide à faire et délicieuse. Et puis ne pas avoir de reste c'est encore mieux pour éviter d'en remanger. Sur ce je vais faire des p'tits financiers pour le 4 heures ....
Vous trouverez ici une selection de restaurants dans toute la france. Ces établissements ont tous proposé de vous offrir des boissons gratuitement ou des remises sur l'addition. Alors, profitez-en...
 
 
Beignets à la noix de coco par denis92
   

  Ecrivez-ici jusqu'à 3 ingrédients:

 1e Ingrédient :
         ex.: riz
 2e Ingrédient :
         ex.: crevettes
 3e Ingrédient :
         ex.: ananas




Gounod Raviole d'ananas à la mangue Bavarois aux fraises Cous d'oie farcis Riz aux lentilles Taboulé Soupe tunisienne Soupe rose Terrine de lièvre bourbonnaise Cotes de porc au four Praires au thym frais Comment développer l'arôme du chocolat
Haricots soubise
Faites tremper les haricots quelques heures, puis mettez-les à cuire à l'eau froide légèrement salée. Epluchez et émincez finement les oignons. Faites fondre le beurre, mettez les oignons émincés, couvrez et faites cuire sur feu doux 15 à 20 mn en remuant de temps en temps. Les oignons ne doivent pas prendre couleur. Dès qu'ils sont cuits, saupoudrez-les avec la farine et mouillez avec 4 verres de lait. Remuez bien, assaisonnez et laissez cuire à feu très doux 40 mn en remuant de temps en temps avec la cuillère de bois Passez le mélange au moulin à légumes et réchauffez la purée d'oignons au bain-marie en ajoutant le reste du beurre, du lait et la crème . Mélangez les haricots cuits et la purée d'oignons. Tournez délicatement à la cuillère de bois. Servez chaud.
Conseils simples pour acheter le vin dans les grandes surfaces ?
par denis92
Près de 70% du vin est acheté en grande surface, quelle bouteille choisir parmi ce grand choix ?
Tout d'abord quelque soit le choix de votre vin, choisissez de préférence une bouteille qui ne soit pas en première ligne dans les rayons. Celle-ci est exposée trop longtemps à la lumière et à la chaleur.

Préferez les Foires aux vins si vous souhaitez trouver de bonnes occasions et un bon conseiller. Le but de ces foires étant de faire découvrir à...
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