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Fondant au Chocolat



Pour deux personnes : 1 oeufs - 25 g de sucre en poudre - 15 g de farine - 50 g de beurre - 50 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 200 °. Mélanger le sucre et l'oeuf dans un saladier et faire blanchir. Ajouter la farine et remélanger.

Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat, puis le verser dans le saladier et mélanger. La préparation est terminée (rapide en plus !).

Verser la préparation dans deux ramequins beurrés ou si vous avez dans des moules en silicone type muffins, ou briochettes.


Quelques minutes avant de prendre le dessert, faire cuire les moelleux pendant 10 à 12 minutes à 200°. Mon four carburant bien, et ayant utilisé des moules en silicone j'ai fait à peine cuire 10 minutes, et la cuisson était parfaite : les bords cuits et le coeur fondant.

Démouler délicatement en utilisant une spatule pour retourner les moelleux, et les déposer dans les assiettes à dessert.



J'ai décoré mes assiettes de groseilles et de sucre glace, mais vous pouvez opter pour d'autres morceaux de fruits tels que framboises, abricots, poires. J'ai volontairement zappé la crème anglaise qui à mon goût gâche le goût intense du chocolat.

Pour les amateurs de chocolat, je vous conseille d'utiliser du très bon chocolat à dessert, genre à 70 % de cacao, et meilleur seront les fondants. Cette recette est adoptée à la maison, je l'ai trouvé très rapide à faire et délicieuse. Et puis ne pas avoir de reste c'est encore mieux pour éviter d'en remanger. Sur ce je vais faire des p'tits financiers pour le 4 heures ....
Vous trouverez ici une selection de restaurants dans toute la france. Ces établissements ont tous proposé de vous offrir des boissons gratuitement ou des remises sur l'addition. Alors, profitez-en...
 
 
Cake pounti auvergnat par colombin
   

  Ecrivez-ici jusqu'à 3 ingrédients:

 1e Ingrédient :
         ex.: riz
 2e Ingrédient :
         ex.: crevettes
 3e Ingrédient :
         ex.: ananas




Colombo Crêpes aux mandarines Fleurettes de chou fleur Beignets au brie Gâteau aux carottes Epinards en timbale Lieu à la choucroute Noix de Saint Jacques au ratafia Restes de lapin Morue à la cubaine Mousse de jambon Crème de crabe et de carottes
Salade de melon
Epluchez le melon et coupez la pulpe en dés. Placez ceux-ci dans un saladier. Mettez au réfrigérateur. Faites macérer les fruits confits une heure au moins dans le porto. Mélangez- les deux préparations et nappez avec le lait condensé. Servez bien glacé.
Conseils simples pour acheter le vin dans les grandes surfaces ?
par denis92
Près de 70% du vin est acheté en grande surface, quelle bouteille choisir parmi ce grand choix ?
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