Plats

Recette du boeuf Stroganov

De la viande tendre et juteuse… Une sauce délicieusement onctueuse et crémeuse… Le bœuf stroganov est sans doute l'une des recettes réconfortantes du moment. Mais comment le préparer ? Quelle est vrai...

Cuisine chinoise : goûter d'autres saveurs

Les recettes de la cuisine chinoise ont toujours su nous impressionner en termes de styles, de gout et de saveur. La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible de réaliser une recette de la ...

Lentilles vertes : comment les cuisiner ?

La lentille de puy est une légumineuse ressemblant à des haricots qui sont très variés et contient des nutriments très nourrissants. Souvent, les lentilles vertes sont consommées avec des soupes et de...

Menu de la saint Valentin : que préparer ?

La saint valentin est un événement particulier pour les amoureux. La plupart d’entre eux préparent un menu spécial pour un diner à deux. Mais pour que sa soiree soit inoubliable, il est important de p...

Apprendre à cuisiner le boulgour

Le boulgour est une recette presque identique à la semoule ou au quinoa. Cette recette est simple à préparer à la maison. Il s’agit d’une céréale dont les recettes peuvent varier d’un pays à un autre....

Recette de burger : comment se démarquer ?

Le burger ? C’est tout simplement ce plat exceptionnel et épatant que tout le monde adore certainement. Petit ou grand, on aime ce pain garni. Ce fast food à l’américaine est devenu un plat incontourn...

Faire un risotto de saint Jacques facilement

Le risotto est un plat de riz italien traditionnel qui est assez facile à préparer, bien que beaucoup de gens se demandent quels ingrédients ajouter au risotto. Le plat ne contient que quelques ingréd...

Réussir une bouillabaisse comme à Marseille

La bouillabaisse est un plat exceptionnel qui nous fascine et nous séduit. Il nous ramène à l’origine de ce plat de pêcheurs initialement humble. Les pêcheurs marseillais ou leurs femmes allaient fair...

Préparer un filet de sole façon QueFaireAvec

Filet de sole au four simple, épicé à la méditerranéenne et cuit dans une sauce au beurre et à la lime… Les oignons verts, l'aneth et les câpres sont les bienvenus ici ! Si vous venez de commencer à m...

Recette de daurade à faire au four

La daurade est un vrai délice lorsqu’on la prépare au four. Mais il existe plusieurs façons de préparer cette recette en laissant faire son imagination et sa créativité. Préparer de la daurade n’exige...

Fondue bourguignonne : le plat convivial

À la recherche de la bonne recette pour mettre un peu d’ambiance sur vos tables en cette période d’hiver ? Pourquoi ne pas tenter la fondue bourguignonne ? Véritable spécialité française, facile à pré...

Recette de soubressade

Les passionnés de la cuisine ont sans doute remarqué qu’on utilise de plus en plus la soubressade ou sobrasada dans les recettes. Non seulement, il s’agit d’un ingrédient très délicieux mais qui s’uti...

La flammekueche, recette alsacienne

La tarte flambee ou flammekueche est une recette de cuisine alsacienne qui se présente sous la forme d'une pâte cuite au four et recouverte d'oignons, de lardons, de crème fraîche et de fromage blanc....

Feuilleté aux épinards

  Ingrédients : -300 g de pâte feuilletée -1 kg d'épinards -3 échalotes -4 oeufs + 1 jaune d'oeuf -50 g de beurre -1 c à soupe de farine -15 cl de...

Lapin aux champignons

  Ingrédients : - 1 Lapin - 1 Litre de vin blanc - 2 gousses d'ail - 3 échalotes - Jus de citron - 1 pincée de sarriette. - Beurre - Huile d'olive - 400g de champig...