Faire cuire les pommes de terre ( 400 gr ) comme pour une purée classique. Au 3/4 de la cuisson, rajouter 200 gr de marrons en boite. Passer le tout au presse légumes.
L'incorporer dans le lait préalablement chaud ( ne pas oublier de rajouter la noix de muscade).
L'application "Que Faire Avec" est un véritable concentré d'idées pour trouver des recettes "à partir" des ingrédients dont vous disposez.
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Liquéfier la crème fraiche dans une petite casserole.
Retirer la peau des 2 fromages, car elle ne fond pas.
Couper les fromage en petits morceaux et les faire fondre dans la crème fraiche.
Humour...
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