-20 cl de crème fraiche liquide -200 g de farine -1 pincée de sel
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le saladier et pétrir 5 minutes.
Attention! Cette pâte est très humide. Je vous conseille de l'étaler et de la placer dans le moule pour la faire sécher quelques minutes au four avant de la garnir. Et de ne pas la garnir avec des fruits trop juteux ou des ingrédients trop gras. Pour une tarte au pommes, c'est parfait.
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Liquéfier la crème fraiche dans une petite casserole.
Retirer la peau des 2 fromages, car elle ne fond pas.
Couper les fromage en petits morceaux et les faire fondre dans la crème fraiche.
Humour...
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