-1.2 kg d'épaule et de poitrine d'agneau -1 c. à s. d'huile -40 g de beurre -1 pincée de sucre -1 c. à s. de farine -6 c. à s. de bouillon de veau -2 c. à s. de purée de tomates -1 gousse d'ail -1 bouquet garni -Sel et poivre -Pour les légumes: -oignons -carottes -navets -pois gourmands -pommes de terre
Préparation
Détaillez l'agneau en morceaux. Faites le revenir dans l'huile et le beurre. Salez et poivrez.
Ajoutez le sucre. Laissez dorer sur toutes les faces. Retirez l'excédent de graisse.
Saupoudrez la farine et laissez prendre une belle couleur rousse.
Préchauffez le four à 200°C.
Liez la viande avec le bouillon et la purée de tomates. Salez et poivrez. Ajoutez la gousse d'ail écrasée et le bouquet garni.
Couvrez, enfournez et faites cuire 35 minutes.
Pendant ce temps, épluché les légumes, lavez les, coupez les en morceaux et cuisez les séparément.
L'application "Que Faire Avec" est un véritable concentré d'idées pour trouver des recettes "à partir" des ingrédients dont vous disposez.
Avec elle, vous avez toujours avec vous...
- Un moteur de recherche par ingrédient très efficace.
- Plus de 6000 recettes à votre portée où que vous soyez!
Liquéfier la crème fraiche dans une petite casserole.
Retirer la peau des 2 fromages, car elle ne fond pas.
Couper les fromage en petits morceaux et les faire fondre dans la crème fraiche.
Humour...
iCompagnon est l'application idéale pour toute personne souhaitant surveiller son alimentation pour se faire plaisir en connaissant l'apport énergétique des aliments du quotidien
