Pour cette journée je propose 1 recette formidable.
Beurre d'herbes:
125 gr de beurre
1 botte de persil plat
1 botte de ciboulette
1 botte de cerfeuil
sel et poivre
Placez le beurre à température ambiante : il doit se travailler facilement à la fourchette.Hachez trés fin les herbes.Placez-le bol avec le beurre, salez, poivrez, mélangez à la fourchette.Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
En plus!!!
Proposez ce beurre avec toutes les grillades au barbecue.Il agrémentera aussi le riz, les pâtes et les pommes de terre à la vapeur. |
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