| Salade de Pâtes Parfaite |
| par redaction |
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La salade de pâtes est un de ces merveilleux plats qui invitent à l'expérimentation infinie et à l'improvisation. C'est l'accompagnement parfait à un pique-nique, barbecue, ou n'importe quel repas; vous pouvez même le rendre assez chaleureux. Il peut être habillé pour des occasions spéciales avec des ingrédients de bases, ou il peut être un de dernière minute "qu'est-ce qui est dans le réfrigérateur ?". Peu importe l'occasion, vous pouvez rendre vos salades de pâtes plus délicieux que jamais.
Des Pâtes pour Chaque palais :
Amusez-vous avec des pâtes différentes courtes ou longues, étroites ou larges, solides ou creuses, plates ou bourrées ... vous pouvez mettre un tout nouveau visage sur la même salade simplement en variant les pâtes. Les pâtes sont faites de beaucoup de types de farine et colorées joliment avec des légumes variés, soyez aventureux et essayez quelque chose qui sort de l'ordinaire - du ravioli d'épinard au blé entier, au macaroni en passant par les Nouilles. Il n'y a aucun risque de s’ennuyer avec les pâtes tellement le choix est infini.
Faites cuire les pâtes juste jusqu'à ce que cela devienne tendre, les verser dans une passoire dans l’évier, verser ensuite de l’eau froide arrêter la cuisson et les refroidir rapidement. Une fois les pâtes refroidie, secouez la passoire pour vider le plus d’eau possible. Déposez ensuite les pâtes dans un grand bol et verser de l’huile pour le tenir de collant.
Les ingrédients que vous utiliserez donneront à votre salade de pâtes beaucoup de goût divers et de texture : jardinière de légumes par exemple. D'autres choses à ajouter sont par exemple des noix, des fruits secs, des herbes fraîches, du fromage râpé et des morceaux de votre viande préférée.
Pour économiser un peu de temps, vous pouvez toujours utiliser la sauce de salade en bouteille sur votre salade de pâtes, mais si vous êtes courageux, faites vous même votre vinaigrette.
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