| Vos papilles seraient-elles passées à côté de quelque chose ?! |
| par sanje |
|
La Place Clichy du 18e arrondissement de Paris n'est pas connue chez les parisiens pour être un haut lieu de la gastronomie française. Et bien je vais peut-être en surprendre quelques uns en leur conseillant le 5 de la Place Clichy où oeuvre "le Bistrot Melrose", une adresse toute aussi délicieuse de par son cadre que de par sa carte . Dans une ambiance de bistrot parisien haut de gamme, le chef vous présentera des plats raffinés, au menu d'une carte évolutive qui change au gré des saisons et des produits du moment : gratin de pommes de terre au foie gras sauce morilles, croquant de chèvre chaud sur son lit de rouquette et vinaigre balsamique, mille-feuilles de fraises et sa chantilly, crêpe flambée au calvados et aux écorces d'orange épicées...
Et pour ne pas vous laisser un goût amer dans la bouche, les prix sont, eux, tout aussi délicieux avec 1 menu à 15 euros (entrée + plat ou plat + dessert) et 29 euros (entrée, plat, dessert, vin et café). Pour ce qui est de la carte des vins, je vous conseille fortement le Saint-Emilion grand cru, proposé lui aussi à un prix très abordable pour un restaurant.
Un conseil : réservez le week-end car le restaurant fait le plein jusqu'à très tard dans la soirée. Alors ne privez pas vos papilles et rendez-vous au Melrose.
PS : si vous avez des adresses de bons restaurants français à me faire connaître sur Paris... |
|
|

Cuisiner les fromages de Guy Martin
Que les amateurs de fromages se réjouissent ! Ils vont enfin pouvoir déguster ces trésors de saveur et de savoir-faire, ces merveilles marbrées, veinées, cendrées, crémeuses, douces, fondantes ou puissantes, autrement que sur un morceau de pain en fin de repas
|
|
|