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| Pour Nbre de personnes : 6,Préparation : 15 min Personnes |
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 3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
125 ml de lait chaud
150 g de rapé
200 g de lardons
100 g d'olives verte dénoyautées
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
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Dans un saladier mettre les oeufs + la farine + la levure : bien mélanger. Ajouter le sel/poivre, et l'huile petit à petit : mélanger.
Ajouter le lait chaud, remuez et le rapé, faire un mélange homogène. Ajouter les lardons que vous aurez préalablement doré à la poêle ( sans matiere grasse max 5 minutes) puis mettre les olives coupées en deux à la preparation.
Mettre dans un moule à cake beurré ou moule mou pendant 35 minutes th. 6. En fin de cuisson mettre une lame de couteau pour voir si le cake est bien cuit.
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