Pour Nbre de personnes : 12,Préparation : 15 min Personnes
3 oeufs 1 tasse et 1/2 de sucre 250 gr de fromage Philadelphia 1 cuil. à thé de vanille 2 tasses de courgettes râpées avec la pelure 1 tasse d’huile (maïs) 3 tasses de farine 1 cuil. à thé de soda à pâte 1 cuil. à thé de sel 3 cuil. à thé de poudre à pâte 1/2 de tasse de noix hachées
Dans un premier bol, battre les oeufs et le sucre. Y ajouter le reste des ingrédients liquides : fromage, vanille, courgettes, huile. Mélanger le tout.
Dans un deuxième bol, mélanger le reste des ingrédients secs : Farine, soda à pâte, sel, Poudre à pâte, noix.
Lier les deux préparations en 3 coups.
Mettre au four 50 minutes dans un tube à gateau graissé.
3 oeufs