four a 200 degres. separer blancs des jaunes (3 oeufs).
mixer le jambon (3 tranches).
avec les jaunes et la creme fraiche (20cl).
saler poivrer +fines herbes.
battre les blonds en neige.
incorporer delicatement.
beurrer 1 moule a cake et verser la preparation.
cuire trente minute(verifier avec 1 couteau).
Jambons