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  Carottes à la crème fraîche  

Ingrédients


-15 carottes moyennes
-1 pot crème fraîche
-1 oeuf
-250 g rappé
-1/2 litres de lait
-1 pincée de sel
-1 pincée d'herbe de Provence
-25 g de beurre


Préparation


Commencez à éplucher vos carottes.

Couper les en rondelles fine si possible 7 mm.

Prenez votre bol, vous ajouter 2 cuillères et demi de crème fraîche, votre oeuf, votre pincée de sel, herbes.

Fouettez le contenu de votre bol, rajoutez le lait et fouettez aussi, versez doucement.

Dans votre plat (celui qui va passez au four), placez vos carottes, le contenu de votre bol en l'éparpillant dessus, sur vos carottes.

Mettez votre fromage rappé dessus en découpant des noisettes de beurres sur votre rappé.

Placez au four durant 45 minutes environ.



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